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ミニマリストを目指す前は、家に食べ物があふれていました。
私はお菓子が大好きなので、常にお菓子のストックが家にあります。
チョコレートが特に好きなので、チョコレートは欠かせません。
まだ家に残っているものがあるのに、新作チョコレートが出ると必ず購入をしていました。
クッキーやアイスクリームも好きで、駅のお店で売られているクッキーとコンビニの新作アイスはよく購入していました。
お菓子ばかり食べていると体に悪いだろうと思って、野菜を食べることを意識しています。
そのため、野菜室は常に野菜でいっぱいです。いつでも野菜料理を作れるようにストックしてあるのです。
しかし、この野菜を食べ切ることはほとんどありませんでした。安いから、いつでも食べられるように、といった理由で購入していたのですが、野菜室で長く放置されてしなびてしまうのがいつものことです。
結局無駄にするので節約にも何にもなっていないのです。 しかし、ミニマリストの生活を目指すようになってからはこのようなことがなくなりました。
今まではお菓子を購入していたのですが、今では自分で作ることが多いです。
チョコレートは相変わらず新作のものを購入することがありますが、家にあるお菓子がなくなってから購入をします。
クッキーやパンケーキは簡単に作れるので自宅で作って食べています。
これまでは買ったお菓子の方がおいしいと思っていたのですが、自分で作ると自分好みの味に調整できて、こちらの方がおいしいことに気がつきました。
野菜は必要なものだけを購入するようにしています。
たまに野菜が残ってしなびてしまいそうになることがあるのですが、そのときには残り物で何ができるか考えてみます。
よくあまってしまうものがピーマンです。ピーマンが残ったときには、野菜炒めにしたり、パスタの具にしたり、トーストにチーズと一緒に乗せてピザ風にしたりしています。
ニンジンは日持ちするからと購入して、結局しなびてきてしまうことがあります。
そんなとき、これまでは捨ててしまっていたのですが、今はニンジンのしりしり、スープ、味噌汁、ドライカレー、煮物、炊き込みご飯などにしています。
お菓子は購入を控えて自分で作る、野菜は買い過ぎない、しなびそうになったら残り物で工夫して料理をする、こういったことに気をつけるように生活していたら、家の食材の節約につながりました。
食べものを無駄にすることがなくなったし、家はすっきりと片付いてきれいだし、お財布にも心にもよいことばかりです。
ミニマリストの生活で節約につながりました。
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